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荷兰豆的主要生产季节是冬季和春季，一年中的上市旺季在4月至6月和11月至12月，淡季时间长。若要做到整年供应，则需要采纳低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一样平常可贮藏1个月至2个月。其贮藏手艺如下： 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 一、贮藏 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 1、采收 采收应当提早1～2天，以豆荚秀气可瞥见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折断的豆荚，精选后装筐。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 2、保鲜剂处置 用20毫克/公斤的BA溶液喷雾处置豆荚，可抑制叶绿素降解，延缓朽迈。 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！ 3、包装 喷雾后用竹筐贮放，竹筐使用前应用漂白粉溶液消毒。 内容来自冷冻网 4、预冷 装好的荷兰豆放入预贮间，将温度降至零度，举行预冷。 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！ 二、贮藏时代治理 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn
荷兰豆经由预冷后入冷库贮藏，然后用塑料薄膜罩好。贮藏时代温度保持0℃，湿度85％～90％。初入库时每隔2天检查一次温度、湿度及气体身分，使气体含量为氧气5％～10％、二氧化碳5％，并实时发抖塑料薄膜透风换气。以后每隔5天检查一次，如发现豆荚最先变黄，应马上出售。 (责任编辑：凯翔) |