四季柚的采收保鲜技术_食品保鲜技术_中国冷冻网

    四序柚较晚熟，耐蕴藏，只要接纳适当的采收保鲜手艺，避开销售岑岭期，获得一个较好销售价钱是可能的。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网

    1、采收时期与要领 采收期为立冬前后，藏果着实11月中旬前采收。选择晴天露珠干后采摘，采果时采纳"一果两剪法",即先剪留果柄1-3厘米，然后在果柄齐果肩处剪平。采下的果实要小心轻放，幸免碰伤、摔伤。 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！

    2、采后药物杀菌保鲜 果实采后2天内，实时用药液浸果，可用70%甲基托布津1000倍液或特克多500倍液或50%多菌灵500倍三者任一再加200ppm2、4-D钠盐，浸2-3秒钟，以全果浸湿为度，捞起凉干，5-7天后包果。 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn

    3、单果包装 用0.01-0.02毫米厚，宽35%26#215;26厘米的聚乙烯薄膜袋的HS果蔬保鲜膜（袋）对四序柚举行包果保鲜效果显着；用生物降解薄膜包装切合环保要求。）单果包装，以淘汰失重，保持果面新奇丰满。

    4、常温室内贮藏 选择有自然透风换气的堆栈或衡宇贮藏，在柚入库前7-10天，用4%漂白粉液或70%甲基托布津500倍稀释液喷洒地面、墙壁，也可以用硫磺粉（每立方米体积用10克）燃烧薰蒸密闭门窗消毒2天，然后透风换气，晒干备用。库房地面用木板或竹排垫起后，在板上面分层放果，一样平常可堆放5-8层，也可用萝筐装起，品字堆放，治理中要定期检查，实时取出腐烂果，并凭据天气及库房情形开窗通气，地面喷水等，以调治库房的温湿度。

    外洋果蔬保鲜新手艺简介：日本推出一种一次性使用的果蔬保鲜膜，可以使水果的保鲜期延伸1个月。英国一家公司制成了一种可食用的果蔬保鲜剂，涂上这种保鲜剂的水果蔬菜保鲜期可长达200天以上。