黄芽菜 在黄芽菜的根部穿上一只筷子,吊起来即可。也可用铁丝做成“S”形钩子,—头扎进菜根,然后使用另一头把菜挂在竹竿、铁钉等物上。挂的地方空气要流通,以防止腐烂。但不能挂在风口上,以免失水过多,造成憔悴,致使蔬菜损失鲜嫩的品质。在挂藏时,菜格外边的老叶可起得掩护作用,不要剥去。食用时要按序次一片一片地剥来吃。如无挂的地方,也可在桌子底下用木条搁在砖头上,然后把菜放在木条上腾空架起。此法只适用于南方。 (责任编辑:凯翔) |
时间:2019-08-09 09:06来源:来自互联网 作者:小冷 点击: 次
黄芽菜 在黄芽菜的根部穿上一只筷子,吊起来即可。也可用铁丝做成“S”形钩子,—头扎进菜根,然后使用另一头把菜挂在竹竿、铁钉等物上。挂的地方空气要流通,以防止腐烂。但不能挂在风口上,以免失水过多,造成憔悴,致使蔬菜损失鲜嫩的品质。在挂藏时,菜格外边的老叶可起得掩护作用,不要剥去。食用时要按序次一片一片地剥来吃。如无挂的地方,也可在桌子底下用木条搁在砖头上,然后把菜放在木条上腾空架起。此法只适用于南方。 (责任编辑:凯翔) |