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凭据我国现在低温贮藏运输装备严峻不足的国情，研究了一套香蕉常温贮运保鲜手艺，在夏日高温（30℃以上）可贮藏香蕉20-25天，仍保持香蕉青硬新奇。秋冬季室温条件下，保鲜香蕉60-80天。本手艺还用于香蕉的低温贮藏运输。还可凭据市场的需要，操纵香蕉的成熟时间。香蕉催熟后，果皮色泽好、风味佳、商品档次高，催熟处置操作轻便，催熟时无需打开包装浸药或喷药。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 手艺的先进性：“香蕉催熟手艺”“香蕉贮藏心理与手艺”划分为“七五”国家攻关项目和广东省“八五”时代科学基金研究项目。本手艺特点是将香蕉采前种植手艺、病虫害防治与采后保鲜手艺组装配套一条龙，这是现在天下上水果商品性生产与商品流通的先进模式。现在我国香蕉贮运方式主要是常温贮运，缺乏保鲜手艺，采后损失严峻，香蕉的商品档次低。本手艺利便有用、可操作性强、成本低、收效快，可显著淘汰香蕉采后损失和提高香蕉的商品档次。 https://www.lengdongwang.cn
手艺措施：在产后加工流水线上，刚落梳的香蕉在清水中洗净后，在防腐液、保鲜池里划分浸泡，在蕉把上喷保鲜剂，再连统一包保鲜剂包装好，加工的香蕉不易损伤、脱把，在常温下可放两个月稳定黄。 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn 适用规模：可适用于果品公司、水果出口商业公司、果场和专业户等。生产条件：1.可在浅易加工厂或暂时场所举行采后处置（包罗药物防腐保鲜及包装）。2.可在浅易的常温透风库内举行采后处置，可用一样平常的货车或船运输；能用冷藏运输更好。3.为使催熟后的香蕉果皮色泽金黄，要求在能操纵一定低温的催熟房举行催熟（如小型冷库、空调房等）。4.保证香蕉货源的质量是做好贮藏保鲜事情的主要条件，最好能操纵采前的种植治理及病虫防治事情。 https://www.lengdongwang.cn 市场剖析：我国北方市场对香蕉的需求量甚大，而且对香蕉质量的要求日益提高。质量好的香蕉不光售价高，而且脱销。而现在运往格外省或北方市场的香蕉，普遍损失严峻，商品档次低，未能取得应有的经济效益。因此，香蕉保鲜手艺的开发有辽阔的远景。 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！ 投资剖析：由于本手艺可使用常温透风库和一般车辆运输，故成本低，投资接纳快，而南北市场差价大，利润比例较大。每吨香蕉需保鲜剂用度60－80元。 https://www.lengdongwang.cn (责任编辑：凯翔) |