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在低温贮藏历程中，冷库治理的优劣对果实的贮藏寿命影响很大。 ①入库前冷库的消毒。特殊是恒久贮藏着其他果蔬的冷库，在换贮另一种类时，使用前一定要举行消毒，防止库内的微生物侵染贮藏的果实而导致贮藏历程中的腐烂。一样平常可采纳福尔马林、漂白粉、过氧乙酸或乳酸，也可采纳臭氧举行消毒。 ②冷库降温。在荔枝果实入库前，应先将库温降到荔枝的贮藏相宜温度3～5℃。让经预冷后的荔枝在进入冷库时，就有一个相宜的情况，以免受到情况温度颠簸的影响。 ③操纵收支库量。天天或每次的收支库量应有一定的数目，一样平常为库容的10%～20%，最好不要凌驾30%，以幸免由于过多货物的收支而影响库房温度，导致大幅度的颠簸。 ④库房温度的操纵。如果荔枝是直接在冷库内预冷，在预冷后把疏散堆放的荔枝重新堆叠码垛。为使荔枝以后降温匀称和温度恒定，在堆码上有一定的要求，一样平常码成怅方形的堆，堆与堆之间距离0.5～1米，堆高不能凌驾风道喷风口，距风口下侧0.2～0.3米，脱离凉风机周围至少1.5米，与冷库壁和库顶应距0.3～0.5米，特殊是库顶，多留空间对冷空气的流通很有须要。通常，冷库地面要铺垫0.1～0.15米高的地台板，库内中心走道应有1.5～1.8米宽，利便搬运与堆叠。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 ⑤冷库的气体治理。冷库需有透风装置，准时排换库内气体，引入新奇空气，换空次数和时间视贮量几多时间是非而定，只管在温度较低的早晨或晚间举行。 不作恒久贮藏的荔枝，一样平常在预冷到达预定温度后即可出库转运到销地市场。 ⑥出库。最好能使用逐步升温的方式出库，以免温度的骤升刺激果实呼吸及其他生命历程的突变。 (责任编辑：凯翔) |