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一、涂膜保鲜法 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 先配制高粘度涂膜溶液，配方是：水X千克、食盐X千克、葡萄糖X千克、麦芽糊X千克，用柠檬酸调治pH值，使pH值为X。如不需要这么多溶液，可按比例淘汰。使用时，先将新奇肉切成2千克一条，放在配制好的溶液中浸一下，使肉的外貌形成一层薄膜。经处置的鲜肉，在40℃下可保鲜4-6天。所配制的高粘度溶液可保持6个月稳定质，并能继续使用。 https://www.lengdongwang.cn 二、蜂蜜涂抹保鲜法 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 将鲜肉切成1-2千克的肉条，用洁净的刷子或纱布蘸蜂蜜涂抹（整条肉都要涂到），然后挂在阴凉透风处，一样平常1千克肉约需50-80克蜂蜜。若是存放时间短，涂抹一次就可以，若存放时间较长，则应在第三天再涂抹一次。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 三、食醋保鲜法 内容来自冷冻网 视肉的几多，准备好食醋和洁净的布若干，然后将纱布浸透食醋，再将纱布叠4至5层后包裹肉品，这样可以保鲜24小时左右。 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn (责任编辑：凯翔) |