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葡萄采收后易腐烂脱粒，倒霉贮运。下面先容几种葡萄保鲜贮藏要领： 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 熏蒸法 在一个密闭的房间内放入葡萄，然后放入熏蒸剂，让其自然挥发即可。常用的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫等。一样平常仲丁胺使用浓度为每公斤葡萄0.1毫升，二氧化硫的浓度以10-20ppm为宜。另格外，每立方米空间可用2-3克硫磺燃烧熏蒸20-30分钟，然后透风，效果也很好。这些熏蒸剂主要是防止葡萄在贮藏历程中被真菌侵染而引起腐烂。 内容来自冷冻网 释放法 划分按葡萄重量的0.3%和0.6%称取亚硫酸氢钠和无水硅胶，二者充实混淆后，分装于若干个小纸袋内释放，一个半月换一次药袋。 内容来自冷冻网 缸藏法 把经处置的葡萄分层放入消过毒的缸内，每层15-20厘米高，用竹帘状支架支持，装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置于阴凉处。 内容来自冷冻网 沟藏法 沟南北走向，深80厘米、上宽30米、下宽1米，底铺10厘米厚的干沙，将处置过的葡萄逐穗排放在沟内情沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3-4层即可，最后笼罩20-30厘米厚的湿沙。随气温降低逐渐增添笼罩物。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 冷藏法 采后葡萄经处置后装入聚乙烯薄膜袋，迅速放入MSCS、NSS库开袋预冷，然后加入保鲜剂贮藏。库温维持在-1℃至２℃之间，颠簸不要过大，操纵在１℃之内，相对湿度90-95%，氧气3-5%，二氧化碳2-5%。差别品种的葡萄可划分贮藏2-6个月不等，好果率达95%以上。此要领是现在使用较普遍，效果较好的葡萄贮藏保鲜要领。 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn 冷冻法 葡萄速冻保鲜贮藏期长，不必添加防腐剂，种种品种均可。一样平常操作如下：葡萄采后洗濯，沥干水后在0.05%的次氯酸钠溶液中浸泡数分钟，用清水冲洗洁净并脱粒，放入１％氯化钠和0.1%柠檬酸溶液举行护色，然后沥干，迅速冷却至0-5℃，用流态化冻结装置使葡萄果粒冻至－18℃即可。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 (责任编辑：凯翔) |