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石榴的花期较长，因此，应凭据其成熟度、品种特征分期采收。 内容来自冷冻网 采摘时，现果和裂果应由专人采摘，集中处置，防止病害感染伸张。雨天采摘时，容易招致病原菌侵入而引起腐烂，因此，应在晴天采摘。采收时，一手扶枝，一手摘果，带1厘米左右的果柄，只管轻摘轻放，防止石榴果实受机械损伤，尤其应防止内伤。果实受到挤压发生内伤时，果皮内籽粒破碎，但从格外表看不出。今后在贮运历程中，破碎流出的汁液会影响其它未破碎的籽粒，并使之变质。 https://www.lengdongwang.cn
贮前处置 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！ 1、选果和分级：果实分级后，应剔除病、伤果和裂果，对可能有内伤的果实也应及早挑出，马上销售，健全无伤的果实，凭据其单果轻重分成五级，特级（350克以上），一级（250-350克），二级（150-250克），三级（100-150克），和等格外（单果重不到100克）。特级、一级果可供格外贸、格外运，等格外果及伤除就近销售格外，还可作为加工质料。 内容来自冷冻网
2、杀菌剂处置：用枣农石榴保鲜剂2号1000倍液、50%多菌灵1000倍液或45%塞菌灵悬浮剂800-1000倍液，浸果3-5分钟，晾干后贮存；贮量大时可用喷药的措施把上述药剂喷到果面上，晾干后贮存。 https://www.lengdongwang.cn 贮藏要领 内容来自冷冻网 温、湿度：石榴性喜温，其贮藏的基本要求是适温高湿。零摄氏度即会泛起冷害，组织坏死。因此，果实不应在零摄氏度的低温条件下贮藏，适温为4-5摄氏度，相宜湿度为95%。 找冷冻冷藏食品，制冷设备就上中国冷冻网 贮藏常用要领有以下几种： 本文来自中国冷冻网：www.lengdongwang.cn 1、挂藏：用于挂藏的果实，在采收时应保留一样平常果梗，用细绳捆绑成串，悬挂于阴凉的衡宇内。或者用报纸、塑料薄膜包果，挂在温湿度转变较小的室内，可贮至春节前后。 内容来自冷冻网 2、缸、瓮（罐）：选用新的坛瓮或缸罐，在底层铺一层厚约5厘米的细沙或麦草。将在阴凉透风处预贮三四在的石榴（预贮前石榴已经杀菌剂处置过），分层放入容器中，堆满为止。坛口或缸口用塑料薄膜封口并扎紧，贮后1个月检查一次，若有烂果应实时剔除。此种要领可贮至次年三四月份。 嵊州市凯翔制冷设备有限公司 3、干进窖贮藏：在高燥处挖内径80厘米、深2米的干井筒，在筒的下端挖向个拐洞堆放石榴。入贮前应严酷挑选果实，勿使病、伤、破果入贮，同时喷洒杀菌剂。入贮时，应按石榴果实的巨细划分拐洞堆放，盖上窖盖时应留有一个小气孔。10-15天检查一次，剔除烂果，一样平常在寒露后入窖，可贮至春节后。 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！ 4、聚乙烯塑料袋贮藏：将预冷并经杀菌剂处置的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，放在冷凉的室内贮藏。用此法贮藏菌剂处置过的石榴果有用塑料袋单果包装，这种果着实3-4摄氏度条件下贮存100天，果粒新奇度好，虎皮病轻，塑料袋单果包装贮藏比用其它措施的效果都要好。 https://www.lengdongwang.cn 5、堆藏：在无烟尘影响的楼板或土楼上，或用大柜堆藏石榴果实，先在地板上或柜底垫上一层青鲜马尾松松针，摆一层石榴，后再铺一层松针。这样一层果实一层松地相间堆贮，堆顶盖上松枝、稻草等笼罩物，每半月翻堆检查一次，剔除烂果并替换一次松针。耐贮品种用这种堆藏法可贮于次年四五月份。注重果实堆藏前，一定要先用清水洗净果皮，预冷。 买制冷设备，冷冻冷藏食品就上冷冻网！ (责任编辑：凯翔) |