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大白菜的简易平地贮藏方法_食品保鲜技术_中国冷冻网

时间:2020-05-30 13:20来源:来自互联网 作者:小冷 点击:



    要领如下:

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  一是选地。选择背风、干燥,排水优秀的地方,凭据明白菜的几多,确定园地的巨细。

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  二是晾菜。砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中心翻转一次。

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  三是码菜。将晾好的明白菜根部朝下,码紧靠实,周围用成捆的玉米秸平放挡好。

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  四是择菜。将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉,再撕去格外层几片叶子,留下帮子以掩护菜心,并将摘下的菜叶笼罩在排好的菜棵上,可起到白昼防晒,夜间防寒的作用。

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  五是盖菜。大雪前后,在明白菜上要盖一层塑料薄膜,周围要压实,防风吹开。

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  六是检查温度。明白菜最相宜的贮藏温度是0摄氏度至2摄氏度,高于5摄氏度易脱帮,低于零下5摄氏度则易受冻害。以是贮藏历程中要经常检查,温渡过高或过低时,都应实时接纳调停措施。

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(责任编辑:凯翔)
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