$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?>$z[0]=Array("id","",27,39); $z[0][4]=array(); $z[1]=Array("typename","",42,59); $z[1][4]=array(); ?> 枇杷贮藏有3法_食品保鲜技术_中国冷冻网
   登录  注册[认证]     
主页 > 食品冷冻冷藏 > 果蔬冷藏 >

枇杷贮藏有3法_食品保鲜技术_中国冷冻网

时间:2019-07-24 10:35来源:来自互联网 作者:小冷 点击:



    品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种(如大红袍)比白肉品种耐贮藏;晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。贮藏的枇杷以八九成熟为宜,过早过晚都倒霉贮藏。采果必须用铰剪、戴手套,剪口要平,果梗越短越好;注重轻采轻放,不弄伤表皮。

https://www.lengdongwang.cn

    贮藏前防腐处置。贮前用0.1%多菌灵溶液浸果2~3分钟,也可用0.1%多菌灵加0.02%2,4-D混淆药液浸果2分钟,捞出晾干,装入底部垫有碎纸的箱(篓),每箱(篓)限装果15~20千克,有条件可用保鲜纸单果包装后装箱。

嵊州市凯翔制冷设备有限公司

    贮藏要领

https://www.lengdongwang.cn

    窑藏:贮藏前将窑扫除洁净,后将包装用具等放窑内,用40%福尔马林或20克/立方米硫磺粉燃烧熏蒸24小时,后打开窑门及进、出气孔,将箱(篓)码垛于窑内。一样平常码垛4~5层,之间互有间隙。温度20℃,相对湿度85%-90%时,此法可贮藏25天左右。若在包装箱(篓)格外套上打孔的塑料袋,则贮藏效果更好。

找冷冻冷藏食品,制冷设备就上中国冷冻网

    沟藏:选一利便治理的无鼠、虫及牲畜危害的阴晾干燥处,挖深、宽各1~1.5米,长10~15米的沟,沟底铺6~7厘米洁净细湿沙(湿度以用手捏团后松之即散为宜),后将装果箱(篓)摆放沟内,沟上用打有孔的塑料膜笼罩,最后沿沟搭凉棚。此法在20℃以下,相对湿度85%-90%条件下,可贮藏25~30天。 内容来自冷冻网

    塑料薄膜浅易气调贮藏:将经防腐处置的果实放透风处发汗2天,后用厚0.02毫米聚乙烯薄膜袋包装,放入箱(篓)内;箱(篓)格外再套打孔的聚乙烯袋(每个袋上打8个直径1.5厘米的圆孔),即可扎紧袋口贮藏。当温度3℃~8℃、相对湿度85%时,此法可贮藏3个月。 https://www.lengdongwang.cn


(责任编辑:凯翔)
咨询制冷技术,制冷设备选型可联系小冷微信号:13758539799
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
关  闭